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Egal ob vorbereiten, kochen, spülen, alle Arbeitsschritte werden auf dem Inselblock ausgeführt. Deshalb ist es bei einer Inselküche wichtig, dass ausreichend Platz in der Küche vorhanden ist. Die Dimensionen einer Inselküche müssen groß sein, um alles unter zu bringen und damit sich mehrere Personen bequem um die Insel bewegen können.