Bevar og behold: Sådan holder du gasgrillen i topform
Sommervejret er fænomenalt, og vi kan allerede nu fyre op for gasgrillen - men hvordan passer man bedst på den?
Gasgrillen er populær, og det er ikke så underligt. Både hverdagen og ved festlige lejligheder er det nemt og bekvemt at kunne grille i en fart uden at skulle bakse med optænding af kul. Se, hvordan du rengør og vedligeholder gasgrillen, så den kan fyre optimalt op under dine favoritretter - uanset om din gasgrill er en ydmyg campingmodel eller en kæmpe udekøkken-udgave med riste, ovn og sidebrændere.
Artiklen er en del af serien ‘Bevar og behold’, hvor du får tip til, hvordan du plejer og vedligeholder dine møbler og indretningsting, så de kan holde længere. Spar penge på at beholde og bevare i stedet for at smide ud og købe nyt. Du kan også bruge de gode råd, hvis du skal istandsætte genbrugskøb og loppefund.
Noget af de bedste, du kan gøre for din gasgrill, er at opbevare den et tørt sted, for eksempel på en overdækket terrasse. Så undgår du for eksempel problemer med rust. Bliver grillen våd eller fugtig, så tør den af med en ren klud. Et overtræk kan også være med til at forlænge grillens levetid og holde den flot i længere tid.
Men tro nu ikke, at en grill slet ikke kan tåle vand. Enhver grill bør vaskes jævnligt med vand og en blød børste eller klud. Bare husk at tørre grillen godt af bagefter - for eksempel med et viskestykke eller køkkenrulle.
Men tro nu ikke, at en grill slet ikke kan tåle vand. Enhver grill bør vaskes jævnligt med vand og en blød børste eller klud. Bare husk at tørre grillen godt af bagefter - for eksempel med et viskestykke eller køkkenrulle.
Max varme og gang i børsten
Du behøver ikke at slæbe en masse rengøringsmidler frem for at få en snasket grillrist ren. Du kan blot fjerne overskydende fedt og madrester med et stykke køkkenrulle, tænde grillen, skrue op til max og lukke låget. Lad så grillen varme op i cirka 15 minutter, sluk den igen, og børst den varme rist af med en god grillbørste af messing eller rustfrit stål. Er grillristen meget beskidt, kan du gentage behandlingen.
Især ældre, rengjorte grillriste kan have godt af en omgang olie eller non-stick-spray, der får maden til at slippe lettere. Brug en smagsneutral olie - ikke olivenolie, som kan blive harsk og afgive smag til maden.
Du behøver ikke at slæbe en masse rengøringsmidler frem for at få en snasket grillrist ren. Du kan blot fjerne overskydende fedt og madrester med et stykke køkkenrulle, tænde grillen, skrue op til max og lukke låget. Lad så grillen varme op i cirka 15 minutter, sluk den igen, og børst den varme rist af med en god grillbørste af messing eller rustfrit stål. Er grillristen meget beskidt, kan du gentage behandlingen.
Især ældre, rengjorte grillriste kan have godt af en omgang olie eller non-stick-spray, der får maden til at slippe lettere. Brug en smagsneutral olie - ikke olivenolie, som kan blive harsk og afgive smag til maden.
Er der hul igennem?
Når grillen er afkølet, kan du tømme drypbakken for aske og madrester. Vask drypbakken i varmt vand med en smule opvaskemiddel i.
Fjern også fedtet, som har samlet sig i grillens bund og låg. Det kan du gøre med en køkkensvamp, et fedtopløsende rengøringsmiddel og varmt vand.
Sidder snavset rigtigt godt fast, kan du bruge en grillskraber. Sammenkrøllet stanniol kan også bruges til at skrabe bunden af grillen ren for madrester og fedt.
Skrab snavset af brænderne i bunden af grillen med en helt ren grillbørste. Man kan få særlige børster til formålet. Ellers brug en tandstikker til at fjerne eventuelt snavs i hullerne. Det er vigtigt, at der er fri passage i alle huller, så grillen kan brænde optimalt.
Når grillen er afkølet, kan du tømme drypbakken for aske og madrester. Vask drypbakken i varmt vand med en smule opvaskemiddel i.
Fjern også fedtet, som har samlet sig i grillens bund og låg. Det kan du gøre med en køkkensvamp, et fedtopløsende rengøringsmiddel og varmt vand.
Sidder snavset rigtigt godt fast, kan du bruge en grillskraber. Sammenkrøllet stanniol kan også bruges til at skrabe bunden af grillen ren for madrester og fedt.
Skrab snavset af brænderne i bunden af grillen med en helt ren grillbørste. Man kan få særlige børster til formålet. Ellers brug en tandstikker til at fjerne eventuelt snavs i hullerne. Det er vigtigt, at der er fri passage i alle huller, så grillen kan brænde optimalt.
Har du en grill med infrarød varmefordeler, skal pladerne under grillristen renses i ny og næ. Det kan du gøre ved først at sætte fuld varme på grillen, så de fedtede belægninger bliver brændt af. Senere kan du rense pladerne med en stålbørste eller renseværktøjet, der fulgte med grillen. Tjek, at der ikke sidder skidt i de små huller på pladerne - som regel kan eventuelt snavs fjernes fra bagsiden af pladerne.
Læs også: Sådan får du din terrasse i sommerform
Læs også: Sådan får du din terrasse i sommerform
Tjek for læk
Med jævne mellemrum er det klogt at tjekke, at der ikke lækker gas ud af slangen eller koblingerne mellem gasflasken og grillen. Det bør du altid gøre, når du skifter gasflaske, eller hvis grillen ikke har været i brug i længere tid.
Sørg for, at betjeningsknapperne på grillen og afbryderen på gasregulatoren er lukket, når du begynder. Påfør en blanding af 2 dele opvaskemiddel og 1 del vand med en pensel på gasslangen og på alle forbindelser ved spændingsbåndene. Åbn regulatoren på gasflasken og tjek, om der kommer bobler. Hvis der gør det, er der en læk. Er lækken ved koblingerne, skal du efterspænde dem. Er den på selve gasslangen, skal den udskiftes. Lav en ny lækagetest, før du griller. Er der ingen bobler, er grillen klar til brug. Hvis det fortsat bobler, skal du ikke bruge grillen, men få fejlen fikset.
Med jævne mellemrum er det klogt at tjekke, at der ikke lækker gas ud af slangen eller koblingerne mellem gasflasken og grillen. Det bør du altid gøre, når du skifter gasflaske, eller hvis grillen ikke har været i brug i længere tid.
Sørg for, at betjeningsknapperne på grillen og afbryderen på gasregulatoren er lukket, når du begynder. Påfør en blanding af 2 dele opvaskemiddel og 1 del vand med en pensel på gasslangen og på alle forbindelser ved spændingsbåndene. Åbn regulatoren på gasflasken og tjek, om der kommer bobler. Hvis der gør det, er der en læk. Er lækken ved koblingerne, skal du efterspænde dem. Er den på selve gasslangen, skal den udskiftes. Lav en ny lækagetest, før du griller. Er der ingen bobler, er grillen klar til brug. Hvis det fortsat bobler, skal du ikke bruge grillen, men få fejlen fikset.
Ingen ridser i stålet
Brug aldrig slibemidler, ståluld eller lignende til at vedligeholde en grill af rustfrit stål. Det ridser overfladen, og så kan der dannes rust. Du kan vælge at bruge et særligt grillrensemiddel til rustfrit stål. Det beskytter typisk også mod flyverust.
Brug aldrig slibemidler, ståluld eller lignende til at vedligeholde en grill af rustfrit stål. Det ridser overfladen, og så kan der dannes rust. Du kan vælge at bruge et særligt grillrensemiddel til rustfrit stål. Det beskytter typisk også mod flyverust.
Beefeater BBQ
Har din grill emaljerede dele, er de lette at holde rene med sæbevand og en opvredet klud.
Se også: Så er der gæster! Ommøbler til festlige lejligheder
Se også: Så er der gæster! Ommøbler til festlige lejligheder
Udskift defekte dele
Lad være med at bruge din grill, hvis nogle af dens vitale dele er gået i stykker. Det vil ofte være muligt at skaffe nye løsdele og tilbehør, så du behøver ikke at kassere hele grillen, fordi dele af den strejker.
Læs også: Sådan gør du haven til en social oase
Lad være med at bruge din grill, hvis nogle af dens vitale dele er gået i stykker. Det vil ofte være muligt at skaffe nye løsdele og tilbehør, så du behøver ikke at kassere hele grillen, fordi dele af den strejker.
Læs også: Sådan gør du haven til en social oase
Beefeater BBQ
Hvis din grill ikke er i brug året rundt, er det en god idé at gøre den grundigt ren, når grillsæsonen går på hæld. Så er rengøringen lettere at klare, når der skal fyres op for grillen igen. Hvis du har mulighed for at opbevare grillen inden døre i vinterhalvåret, er den godt beskyttet, og du slipper ekstra nemt om klargøringen til næste sæson.